Se arrancó la producción de la gama de bombones, cubanitos y, por último, las trufas. En un bowl separado, añade las yemas de huevo y bate con un batidor en velocidad media. Es importante aclarar que las trufas que hablamos en este artículo nada tienen que ver con las llamadas […]
Dora Strader
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Este lugar cuenta con una temperatura media anual que ronda los 11 grados centígrados, y una altitud y un porcentaje de precipitaciones perfecta para que la trufa de Sarrion crezca en grandes cantidades y que, una vez finalizada la época en la que estas crecen, los expertos truferos se encarguen […]