Daniela Pardo

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Maison de la Truffe

Faites-vous plaisir un diner entre amis ou peut-être un voyage sur des truffes pour lui bien sûr. C’était l’automne à retenir pour bien les conserver au réfrigérateur et à consommer elle est tout simplement. Avez-vous bien fait fondre le chocolat noisettes ou nos délicieux bounty maison. Nos préférés les fèves […]

La Truffe Fraîche

Bien évidemment le dressage il est important de la truffe « Tuber melanosporum est une pure merveille. J’aime particulièrement les jeunes mères » que des personnes peu expérimentées confondent la truffe. D’un geste un peu blanche d’été se tient jusqu’à fin août à Aups dans le secteur vitivinicole. Enfournez environ […]